●チアシードについて
チアシードとは、シソ科サルビア属ミントの一種で、メキシコを中心とする南米で栽培される果実「チア」の種のことをいいます。
そのチアは「小さじ一杯の種と瓢箪（ひょうたん）１杯の水で２４時間走り続けられる」という伝説もあるほど。
南米ではとてもポピュラーな食べ物で、一粒の大きさは直径約 2mmととても小さく、見た目は黒ごまの様な種子で水に浸すとドンドン膨張します。
無味・若干のハーブ臭で食べやすく、新しいダイエットサポート食品として注目されているのです。
●チアシードのすごいところ
それはずばり『１０倍に膨らむ』という性質＾＾
なんとチアシードは、水分を含むとゼリー状の物質が約10倍にも膨らみます。
このゼリー状の成分はグルコマンナンといい人間が消化できない食物繊維なのです。
ちなみにこんにゃくにも含まれています。
このグルコマンナンが水分を含むと膨張するため、 少しの食事量で満腹感を得ることができる、というわけです。
チアシードには食物繊維だけではなく、アミノ酸・カルシウム・マグネシウムも含まれているため、 不足しがちな栄養素も同時に摂取できます。
つまり、チアシードは少量摂取するだけで満腹感を得ることができるだけでなく、食物繊維も豊富なので便秘も解消できる、という超優れモノの食品なのです！
●豆知識
チアシード（Chia Seed）の「チア（Chia）」は、メキシコで「力」を表す言葉。
シード（Seed）は種。
チアシードは「力の種」と呼ばれるくらい凄い食品なのだ。
チアシードって効果はあるの？
チアシードとは、シソ科サルビア属ミントのバジルシードの１種。主にメキシコなど南米で栽培されている果実の種のことをいいます。
見た目は直径2mmほどのゴマのような種。
味は無味無臭で、食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含んでおり、種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで約10倍に膨む。
そうして満腹感を持続させてくれるのです。
摂取の仕方は、食前（30分〜1時間）にスプーン1杯程度（1回約4g〜9ｇ程度を目安）摂取することで、食事の時間にはおおよその満腹感が得られ、食べ過ぎや間食が抑えられるということです。
■チアシードを試した方の声↓↓
・チアシードを飲み始めて、１ヶ月くらいがたちました。
摂取の仕方は、朝食として紅茶に大さじ１杯くらいのチアシードを入れて、飲んでいます。
後は、夕食の前に飲み物に入れて飲んだり、料理に使ったりもします。味は、無味無臭なので、とても摂取しやすいです。
飲み物に混ぜたときは、５分くらい置いてヌルヌル感を出して飲むと、タピオカやナタデココみたいな食感になります。
効果の方は、お腹が膨らみ空腹感を抑えられるので、間食を我慢するのがとても楽になりました。
あとは、夕食のお米を少なめにしているのですが、チアシードのおかげでほとんど苦になりません。
また、チアシードを飲む前はかなり便秘がちだったんですが、とても軽くなりました。
・満腹感は確かにあります。でも、おなじ膨らむ種ならバジルシードの方がとても満腹感がありましたよ。これだけ差があるのなら、コスト的にもチアシードよりバジルシードの方がお勧めかな。
結局、残念なことに購入した１箱を使い切ることはなかったです。
・チアシードを始める前は、朝はカロリーメイト２本、昼は会社の食堂、夜は寒天スープ＋ヨーグルト＋カロリーメイト２本、30分間の軽い運動と腹筋10回を毎日続けました。
そんなこんなで、体重は−３、ウエストは、−６ｃｍ落ちました。
でもこんな食生活ではストレスがたまり辛かったので、２ヶ月目からは夕食のおかずは普通に食べ、そのかわりご飯の量をお茶碗半分にしました。
これでウエスト−９cmまで引き締まりました。でも体重は、止ってしまいましたので、チアシードをはじめたんです。
そうすると、ウエストが更に−１ｃｍ。
体重も、また減り始めました。ちなみに運動30分間と腹筋は、やめずにずっと続けています。
実際チアシードをとり始め1ヶ月で、2kg前後の減ですが、結構体重が減ってからの結果なので、最初からしていたら良かったなと思います。
見た目は直径2mmほどのゴマのような種。
味は無味無臭で、食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などを豊富に含んでおり、種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液を含むことで約10倍に膨む。
そうして満腹感を持続させてくれるのです。
摂取の仕方は、食前（30分〜1時間）にスプーン1杯程度（1回約4g〜9ｇ程度を目安）摂取することで、食事の時間にはおおよその満腹感が得られ、食べ過ぎや間食が抑えられるということです。
■チアシードを試した方の声↓↓
・チアシードを飲み始めて、１ヶ月くらいがたちました。
摂取の仕方は、朝食として紅茶に大さじ１杯くらいのチアシードを入れて、飲んでいます。
後は、夕食の前に飲み物に入れて飲んだり、料理に使ったりもします。味は、無味無臭なので、とても摂取しやすいです。
飲み物に混ぜたときは、５分くらい置いてヌルヌル感を出して飲むと、タピオカやナタデココみたいな食感になります。
効果の方は、お腹が膨らみ空腹感を抑えられるので、間食を我慢するのがとても楽になりました。
あとは、夕食のお米を少なめにしているのですが、チアシードのおかげでほとんど苦になりません。
また、チアシードを飲む前はかなり便秘がちだったんですが、とても軽くなりました。
・満腹感は確かにあります。でも、おなじ膨らむ種ならバジルシードの方がとても満腹感がありましたよ。これだけ差があるのなら、コスト的にもチアシードよりバジルシードの方がお勧めかな。
結局、残念なことに購入した１箱を使い切ることはなかったです。
・チアシードを始める前は、朝はカロリーメイト２本、昼は会社の食堂、夜は寒天スープ＋ヨーグルト＋カロリーメイト２本、30分間の軽い運動と腹筋10回を毎日続けました。
そんなこんなで、体重は−３、ウエストは、−６ｃｍ落ちました。
でもこんな食生活ではストレスがたまり辛かったので、２ヶ月目からは夕食のおかずは普通に食べ、そのかわりご飯の量をお茶碗半分にしました。
これでウエスト−９cmまで引き締まりました。でも体重は、止ってしまいましたので、チアシードをはじめたんです。
そうすると、ウエストが更に−１ｃｍ。
体重も、また減り始めました。ちなみに運動30分間と腹筋は、やめずにずっと続けています。
実際チアシードをとり始め1ヶ月で、2kg前後の減ですが、結構体重が減ってからの結果なので、最初からしていたら良かったなと思います。
チアシードを使ったお菓子レシピ
おすすめ！！おいしいダイエットお菓子
●チアシードを使ったホットケーキ●
材料
ホットケーキミックス・200g
玉子：1個
牛乳：160cc
チアシード：約6g
☆作り方☆
1. 材料をボウルですべて混ぜ合わせ、生地を作る。
2. 中火で熱したフライパンに好みの大きさの生地を流し、弱火で焼く。（大体３分位）
3. 生地をひっくり返し、弱火にして2分焼く。
4. 皿に盛り付け、好みのフルーツやホイップクリームを添えて完成♪
水分と一緒にとることで、おなかの中でより膨れます。
●チアシードを使ったドーナツ●
☆材料☆
ホットケーキミックス：200g
卵M：1個
牛乳又は水：大1（牛乳の方が美味しい）
溶かしバター：大3
チアシード：3〜6g（お好みで調整してください）
作り方：
1. すべての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせて、大きめのビニール袋に入れて麺棒で均等な厚さになるようのばす。
2. 冷蔵庫に３０分程入れ生地を寝かせる。
3. 生地を取り出して好きな形にかたどる。
4. 油を170℃に熱し、揚げる。生地が浮いてきたら裏返し、こんがりきつね色になるまで揚げる。
5. お好みでチョコや粉糖をふりかけトッピングすれば完成♪
これはとても評判が良かったです☆
ちなみに、知り合いが試したんですが、炭酸飲料（コーラなど）とチアシードの組み合わせは、膨らみも悪くなるし最悪だそうです。
●チアシードを使ったホットケーキ●
材料
ホットケーキミックス・200g
玉子：1個
牛乳：160cc
チアシード：約6g
☆作り方☆
1. 材料をボウルですべて混ぜ合わせ、生地を作る。
2. 中火で熱したフライパンに好みの大きさの生地を流し、弱火で焼く。（大体３分位）
3. 生地をひっくり返し、弱火にして2分焼く。
4. 皿に盛り付け、好みのフルーツやホイップクリームを添えて完成♪
水分と一緒にとることで、おなかの中でより膨れます。
●チアシードを使ったドーナツ●
☆材料☆
ホットケーキミックス：200g
卵M：1個
牛乳又は水：大1（牛乳の方が美味しい）
溶かしバター：大3
チアシード：3〜6g（お好みで調整してください）
作り方：
1. すべての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせて、大きめのビニール袋に入れて麺棒で均等な厚さになるようのばす。
2. 冷蔵庫に３０分程入れ生地を寝かせる。
3. 生地を取り出して好きな形にかたどる。
4. 油を170℃に熱し、揚げる。生地が浮いてきたら裏返し、こんがりきつね色になるまで揚げる。
5. お好みでチョコや粉糖をふりかけトッピングすれば完成♪
これはとても評判が良かったです☆
ちなみに、知り合いが試したんですが、炭酸飲料（コーラなど）とチアシードの組み合わせは、膨らみも悪くなるし最悪だそうです。
チアシードとバジルシードの違いとは
チアシードとバジルシードの見分け方は、見た目で簡単にわかります。
●チアシード
黒、茶、灰色のものが混じっている。
●バジルシード
黒一色。
☆チアシード・・・シソ科サルビア属
生産国：メキシコ、アルゼンチンなどの南米
☆バジルシード（スウィートバジルシード）・・・シソ科オシウム属
和名：メボウキ
生産国：タイ、カンボジアなど
チアシードとバジルシードは、似ているようでまったく違う品種です。
確かに水分を含むと膨らむというのは同じですが、栄養成分が異なるのです。
バジルシードには、チアシード特有のαリノイン酸やリノール酸がどのように含まれているか、まだ明らかになっていません。
チアシードよりもバジルシードのほうが、より膨らむ。
チアシード：８〜１０倍
バジルシード：３０倍
※注意※
バジルシードから、発癌性物質（アフラトキシン）が検出された事例があります。
でもそれは、バジルシードについたカビから検出されたもので、今はそういったことが無いよう検査を受けるようになっています。
だからといって、アフラトキシンの分析データの無い商品をご購入されるのは、とても危険です。
（個人で輸入されているものは、分析が行われていないものが多く存在する。）
体内に入るものですから、自分で納得出来るまで調べてみて、なおかつ信頼のおけるショップで買うことをお勧めします。
●チアシード
黒、茶、灰色のものが混じっている。
●バジルシード
黒一色。
☆チアシード・・・シソ科サルビア属
生産国：メキシコ、アルゼンチンなどの南米
☆バジルシード（スウィートバジルシード）・・・シソ科オシウム属
和名：メボウキ
生産国：タイ、カンボジアなど
チアシードとバジルシードは、似ているようでまったく違う品種です。
確かに水分を含むと膨らむというのは同じですが、栄養成分が異なるのです。
バジルシードには、チアシード特有のαリノイン酸やリノール酸がどのように含まれているか、まだ明らかになっていません。
チアシードよりもバジルシードのほうが、より膨らむ。
チアシード：８〜１０倍
バジルシード：３０倍
※注意※
バジルシードから、発癌性物質（アフラトキシン）が検出された事例があります。
でもそれは、バジルシードについたカビから検出されたもので、今はそういったことが無いよう検査を受けるようになっています。
だからといって、アフラトキシンの分析データの無い商品をご購入されるのは、とても危険です。
（個人で輸入されているものは、分析が行われていないものが多く存在する。）
体内に入るものですから、自分で納得出来るまで調べてみて、なおかつ信頼のおけるショップで買うことをお勧めします。
チアシード豆乳おからクッキー（紅茶＆抹茶）
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チアシード豆乳おからクッキー(ダイエットクッキー)』メキシコ生まれの『チアシード』と『豆乳おから』で空腹感をSTOP!1枚わずか25kcal、一食たったの125kcal。今回は、紅茶と抹茶味の登場です。1日1回1食分『チ...
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